Visitare le cantine Codorníu è come immergersi nella storia del cava, un vino ottenuto con il metodo champenoise che prevede la fermentazione e affinazione del vino direttamente in bottiglia, la storia di una cultura, dei suoi valori e di quelli di un popolo.
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Visita guidata e degustazione
Acquista oraVisitare le cantine Codorníu è entrate nella storia del cava, la storia di una cultura di una paese, di un popolo.
Dichiarate Monumento storico artistico nel 1976 costituiscono uno dei più grandi esempi di architettura civile dedicata all'elaborazione e a la cura del Cava.
La grande sala di fermentazione del mosto è un grandioso spazio di duemila metri quadrati sotto ad una cupola modernista, qui le botti. Sotto terra invece, un labirinto di cantine sotterranee, scavate nel terreno e costruite con una complessa architettura di mattoncini occupa più di 200.000 metri quadrati. In essa Codorníu realizza la seconda fase di fermentazione in bottiglia.Costo € 40,00 per persona, minimo 2
