Un'azienda vitivinicola di grande prestigio, 100 ettari coltivati a vite, 15 ettari coltivati a olivo, la ricezione nella dimora storica, corsi di cucina toscana, wine shop e la migliore ristorazione toscana, in aggiunta alla sua posizione privilegiata costituiscono gli attrattivi turistici di Rocca de Castagnoli: un punto fermo per i percorsi enogastronomici attraverso la magnifica terra toscana.
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Visita Guidata e degustazione
Acquista oraLa visita guidata impiega circa 1h e 45 minuti possibile in uno dei due turni previsti: dalle ore 11 e dalle ore 16. Le visite ripercorrono tutte le fasi della produzione di vino introducendo cenni storici sul costume e sul folklore del territorio, con percorsi che attraversano cantina di produzione, cantina di invecchiamento e vinsantaia, per poi finire con una degustazione dei vini Rocca di Castagnoli e di prodotti della migliore tradizione toscana.
Costo € 40,00 per persona, minimo 2.
Soggiorno ed altre esperienze
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Soggiorno
Il borgo di Castagnoli è un podere caratterizzato da grande bellezza paesaggistica, nel cuore del Chianti Classico, un luogo di silenzio e magia, circondato da meravigliosi paesaggi.
A partire da € 150,00.Rocca di Castagnoli offre 6 camere con formula classica bed&breakfast e 7 appartamenti destinati a chi intende soggiornare più a lungo.
Ciascuna camera, allestita con gusto semplice e arredata con pezzi di antiquariato in stile arte povera toscana, è dotata di tutti i confort. Gli appartamenti, spaziosi sono destinati a ospitare da 2 a 4 persone in un atmosfera confortevole.
Sono numerose le possibilità di svago a approfondimento culturale offerte alla Rocca di Castagnoli. E non ci riferiamo solo alla comoda e rilassante piscina, ma anche alle visite guidate del territorio attorno a Rocca di Castagnoli, con passeggiate a cavallo, visite ai castelli e alle abbazie più affascinanti del Chianti Storico.
A partire da 150 euro fino a 200 a notte
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Ristorante
In un ex mulino ristrutturato, suddiviso in 70 coperti esterni ricavati in una piacevole e lussureggiante veranda circondata da piante di limone, e 35 interni in due sale dall'arredo tipico raffinato.
A partire da € 15,00.Il ristorante propone il meglio delle tipicità toscane più classiche rivisitate, talvolta con estro, accompagnate dai vini locali. La ristorazione è legata indissolubilmente ai prodotti locali dell'agricoltura con particolare attenzione all'allevamento del bestiame.
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Corsi di cucina da uno, tre o cinque giorni
La cucina toscana, apprezzata in tutto il mondo per la raffinatezza dei suoi piatti ricchi di ingredienti genuini e saporiti, è una tipica espressione della dieta mediterranea, ritenuta tra le più sane e gustose.
A partire da € 160,00.Sia come principiante, sia come esperto d'altri tipi di cucina, chiunque voglia partecipare ai corsi di cucina toscana, assimilerà il sottile sapere, nascosto nelle ricette semplici della tradizione chiantigiana, che sa godere dei frutti della sua terra.
Le lezioni di cucina sono strutturate sulla pratica e saranno i partecipanti a creare con le loro mani i piatti del giorno assistiti con cura passo dopo passo dal cuoco. Durante il corso si prepareranno pane, un primo piatto, un secondo piatto con contorno e dolce.
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