Porto Ruby
Porto Ruby
Storia del vino:
Nel 2001 Real Companhia Velha ha celebrato i 245 anni di attività ininterrotta a nome del commercio del vino Porto.
La storia del Porto è per questo la storia dell'azienda.
Vitigni:
Tinta Barrocca, Tinta Roriz (noto in Spagna come Tempranillo), Tinta Francesa e Touriga Francesa
Vinificazione:
Il più semplice dei Porto rossi è certamente il Porto Ruby.
Questo stile di Porto è il risultato della miscela di Porto giovani di annate diverse, maturati in botte o vasche d'acciaio per tre anni.
I Porto Ruby sono caratterizzati da colori intensi - da cui il nome - e qualità organolettiche piuttosto fruttate, generalmente prodotti con uve coltivate in zone di minore prestigio.
Caratteristiche organolettiche:
Il vino ha un colore vermiglio scuro
Aroma di frutta con note di bacche selvatiche.
Persistente ed armonico al palato.
Abbinamenti gastronomici:
Bevuto da solo o con formaggi bianchi.
Gradazione alcolica:
19 % (%Vol)

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