La varietà delle piante di olivo presenti nella proprietà "Bolgheri" di Castagneto Carducci e le favorevoli condizioni climatiche consentono di ottenere un extra vergine di ottima qualità.

Ogni oliva ha una sua tipicità che emerge con forza durante il processo produttivo interamente svolto nell'azienda. Gli oli Mandranova sono extra vergine monocultivar perché ottenuti dalla molitura differenziata per singola varietà. Un controllo accurato di tutte le fasi di lavorazione ci consente di ottenere prodotti di qualità elevata, attestata a livello nazionale ed internazionale dai numerosi riconoscimenti e premi ottenuti.

Ogni oliva ha una sua tipicità che emerge con forza durante il processo produttivo interamente svolto nell'azienda. Gli oli Mandranova sono extra vergine monocultivar perché ottenuti dalla molitura differenziata per singola varietà. Un controllo accurato di tutte le fasi di lavorazione ci consente di ottenere prodotti di qualità elevata, attestata a livello nazionale ed internazionale dai numerosi riconoscimenti e premi ottenuti.

Ogni oliva ha una sua tipicità che emerge con forza durante il processo produttivo interamente svolto nell'azienda. Gli oli Mandranova sono extra vergine monocultivar perché ottenuti dalla molitura differenziata per singola varietà. Un controllo accurato di tutte le fasi di lavorazione consente di ottenere prodotti di qualità elevata, attestata a livello nazionale ed internazionale dai numerosi riconoscimenti e premi ottenuti.