Cusona e i Guicciardini Strozzi sono sempre stati un punto fermo per la città di San Gimignano e il vino il loro comune denominatore. Un territorio bellissimo, una delle più piccole zone a denominazione controllata e garantita, un habitat ideale per dar vita a dei vini di grandi tradizioni e di rinomanza internazionale.

Il complesso edilizio della fattoria è stato teatro di scorrerie, residenza di dominatori, dai longobardi ai guelfi, fino a che nel 1427 il castello fortificato diventa casa signorile.

Il 1503 è una data fondamentale per la storia dell'azienda: il primo impianto di una vigna a vernaccia, opera di Agnolo Bardi, segna una tappa importante per la produzione viticola e per la storia di questo vino che viene prodotto solo a San Gimignano, già noto alla Corte di Cosimo de Medici quale rimedio contro la sazietà di stomaco e la nausea. Col passare del tempo si susseguono acquisti di poderi, bonifiche, miglioramenti, sperimentazioni agrarie fino nostri ai giorni.