Vino vivace e ricco di personalità, piacevolmente frizzante.

Vino piacevolemente fresco e secco, autoctono dei Colli Bolognesi proviene dalle uve dell'omonimo vitigno. Le uve vengono lavorate intere con il metodo della pressatura soffice. Il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata compresa tra i 18 ed i 22°C. Durante la maturazione invernale il vino rimane sempre a contatto con i propri lieviti, dove con un lavoro di paziente batonage, diviene maturo per l'imbottigliamento primaverile.

Vino robusto e ricco di personalità vinificato e imbottigliato in azienda.

Colore rosso rubino, sentori di frutti di bosco, note fresche,  e sfondo erbaceo sono le caratteristiche di questo vino.

Vino autoctono dei Colli Bolognesi proviene dalle uve dell'omonimo vitigno. Le uve vengono lavorate intere con il metodo della pressatura soffice per ottenere un vino dal gusto elegante, persistente e strutturato.

Prodotto con uve di vitigno Pignoletto, questo spumante è ottenuto con metodo Charmat che raffina i profumi fruttati tipici del vitigno.