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Meursault 2008
Vino bianco secco, con sentori di mandorla, nocciola, burro. Al naso è floreale ma non esuberante. Giovane e piacevole al palato, ottima sapidità. Vino di grande longevità, da assaggiare con piatti di pesce, pollame, carni bianche, oppure formaggi leggermente affinati.
€ 48,00
iva incl. -
Pommard 1er Cru Rugiens 2008
Vino di carattere, molto strutturato, tannini molto presenti al palato. Sentori di fave di cacao, grande complessità aromatica. Questo Pommard è di grande longevità, dai 20 ai 30 anni secondo le annate.
Da assaggiare con la selvaggina, carni marinate o in salsa, salmì o terrina di lepre, spalla di montone, anatra e formaggi affinati.
€ 78,00
iva incl.
Evinia
The Wine & Food Experience
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Domaine Ballot Millot
Borgogna - Meursault
Azienda agricola a gestione famigliare, in una delle zone più belle della Côte de Beaune dove si producono grandi vini: dai bianchi fruttati come il Meursault, ai rossi ricchi e delicati come il leggendario Pommard.
maggiori informazioniDal XVII secolo le generazioni che si sono succedute hanno sempre lavorato per conservare la filosofia dell'azienda e far crescere la sua reputazione.
Tradizione e Modernità, sono le parole chiave del vino, e dell'azienda. I processi di vinificazione sono rimasti immutati da generazioni, con il rispetto per la terra, alla base di tutto, ora integrati da tecniche più moderne attrezzature per garantire la coerenza e la qualità delle diverse annate.