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Jadis Sancerre Blanc 2007
Questo sauvignon ha la particolarità di essere molto aromatico e concentrato. E' un vino complesso, con un ottimo equilibrio, con aromi di frutta esotica e di miele. Adatto per il pesce e le carni bianche con associazioni salato/dolce.
€ 48,00
iva incl. -
Selezione Vini Francesi, 6bt
L'arte enologica francese sapientemente selezionata da Evinia in una raccolta di 6 bottiglie:
Alsazia Boeckel - Sylvaner
Borgogna Bichot - Chateau de Moujan
Médoc Baron Philippe de Rothschild - Mouton Cadet Blanc
Chablis Bernard Defaix - Chablis Cuvée Vieille Vigne
Loira Henri Bourgeoies - Les Baronnes Sancerre Blanc
Cotes du Rhone Combier - Crozes-Hermitage€ 98,00
iva incl.
Evinia
The Wine & Food Experience
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Henri Bourgeois
Loira - Sancerre
I vigneti di Sancerre e Pouilly Fumé sono situati a 200 Km a sud di Parigi e sono caratterizzati da colline tortuose ai bordi della Loira.
La selezione attenta in vigna, l'uso della gravita' per tutte le fasi della vinificazione insieme alle attente cure necessarie per la maturazione "sur lie"(sui lieviti), assicurano la grande qualità dei vini di Henri Bourgeois. Ogni vino prodotto riflette le grandi differenze che si ritrovano nei vari terreni della zona, donando ai vini una spiccata tipicità legata al terreno oltre che al vitigno.
Sulla riva destra della Loira, di fronte al Sancerrois, si trovano i vigneti di Pouilly sur Loire.
Prodotto su 1.200 ettari, il Pouilly Fumé è ottenuto dal vitigno Sauvignon.
Da dieci generazioni la famiglia di Henri Bourgeois coltiva la vigna nel cuore del territorio di produzione di SANCERRE e di POUILLY FUME'.
Partendo da due ettari nel 1950, Henri Bourgeois e i suo figlio hanno costituito un appezzamento di 65 ettari, giudiziosamente ripartito tra le migliori esposizioni di Sancerre e Pouilly Fumé.