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Le Bine Longhe Soave Classico Doc 2009
Vino bianco di colore giallo paglierino, dal profumo spiccatamaente erbaceo, gusto minerale pieno e persistente con leggero retrogusto di mandorla amara. Si abbina con carni bianche e piatti a base di pesce di ogni genere.
€ 9,80
iva incl. -
Tre Colli Recioto di Soave DOCG 2006 bt 50 cl
Questo Recioto di Soave si presenta di colore giallo dorato, con un profumo intenso di frutta esotica e note speziate. Al gusto è armonico e vellutato, con una particolare nota di mandorla tostata; dolce ma non stucchevole.
€ 24,00
iva incl.
Evinia
The Wine & Food Experience
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Cantina Tessari
Veneto - Monteforte d'Alpone (Verona)
Il "Dio Bacco", che per la mitologia greca ha insegnato agli uomini il culto della vite e l'arte di estrarre il vino dal suo dolce frutto, è il simbolo che la famiglia Tessari ha scelto per l'omonima azienda. Situata nella zona più pregiata Classica del Soave ll'azienda possiede vigneti nelle località denominate: "Magnavacche", "Costalta" e "Castellaro", per un'estensione di circa 12 ettari, nel comune di Monteforte d'Alpone.
maggiori informazioniI fratelli Antonio,Germano e Cornelia, seguiti dall'esperienza del padre Aldo, si occupano di tutte le fasi di produzione del vino, dalla vendemmia alla vinificazione, mantenendo inalterato il rispetto per la tradizione e la passione per l'arte vinicola.
I vigneti hanno un'età media di 35 anni, e si trovano nelle colline di Monteforte d'Alpone, nel cuore della zona Classica del Soave.
Caratterizzati da un terreno di tipo vulcanico e argilloso con un suolo prevalentemente basaltico, sono ricchi di sostanze minerali, che vengono percepite direttamente nel prodotto finale.
L'altitudine media è di circa 250 metri e la loro esposizione ad est e sud-est caratterizza un microclima fresco.
In questi terreni viene coltivato esclusivamente il vitigno autoctono della Garganega, con il sistema della pergola veronese unilaterale.
La cantina Tessari è una costruzione innovativa, studiata per migliorare la lavorazione e la logistica dell'intero sistema, senza tralasciare i particolari.