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Castello di Luzzano

Lombardia - Luzzano di Rovescala (Pavia)

L'Azienda Agricola Luzzano, con l'omonimo castello, si trova a cavallo tra l'Oltrepò Pavese e i Colli Piacentini, a 270 mt. di altitudine. Nelle sue cantine nascono vini con la DOC Oltrepò Pavese e vini con la DOC Colli Piacentini, prodotti dalle uve coltivate nei terreni di proprietà, 60 ettari, di cui 37 vitati.

L'Oltrepò Pavese e i Colli Piacentini sono tra le più antiche e importanti zone vinicole dell'Italia Settentrionale, caratterizzate da vigneti collinari che producono vini pregiati, tutti a denominazione di origine controllata.

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Wine & Food

Gutturnio Colli Piacentini Riserva Romeo DOC 2007

€ 18,00iva inclusa
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Gutturnio Colli Piacentini Riserva Romeo DOC 2007

Codice: CDL0008

Vitigno:

Uve Barbera 60%, Bonarda 40%.

Vinificazione:

metodo tradizionale con macerazione sulle bucce fino a totale esaurimento degli zuccheri. A fine inverno, dopo la completa spoliazione, è posto a maturare per almeno un anno in botti da 7 e 2 q.li, poi un altro anno in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche:

Vino di grande eleganza e perfetta armonia, ha un profumo leggero di essenza legnosa che va a completare la vasta gamma di profumi propri delle uve che lo compongono. Di gradazione sostenuta, sempre oltre i 13°, è selezionato solo nelle annate migliori.

Abbinamenti:

Accompagna le carni rosse, arrosti e selvaggina.

Temperatura di servizio:

18° - Va stappato prima di servirlo e scaraffato per ossigenarlo.

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