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Anthos Brachetto 2009
Un profumo inebriante e floreale, che proviene dalle uve Brachetto tipiche delle terre del Roero, una produzione insolita e pregevole, un ricordo di classicità greca, ed ecco nascere il nome Anthos (dal greco: fiori), un vino fermo, secco e con un'aromatica molto spiccata. Anthos è un eccellente vino che ama gli abbinamenti difficili: i carciofi, le fragranze all'aceto balsamico, i profumi e i sapori affumicati, il pesce cucinato con sapori intensi.
€ 12,00
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Roero Arneis DOCG 2009
Questo vino è prodotto con le uve Arneis, il tipico vitigno a bacca bianca, che è fierezza e tradizione della terra piemontese.
È un vino di colore paglierino, con riflessi verdolini, che si propone fresco, piacevole, e di buona corrispondenza gusto-olfattiva con finale fruttato di banana e mela.
I migliori abbinamenti lo sposano con piatti di pesce salsati con sapori delicati, verdure gratinate, formaggi freschi. È molto gradevole gustarlo come aperitivo.€ 12,00
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Roero DOC 2008
Nasce da uve nebbiolo raccolte in diversi vigneti del comune di Canale. Affinato in barriques di secondo passaggio, per ottenere un vino che riscontra un'immediata piacevolezza. Veste un colore rosso rubino e offre profumi fruttati e floreali;
il palato lo apprezza per la sua pienezza di vino invitante e leggermente tannico.
Mediamente strutturato, si sposa con primi piatti gustosi, brasati di carne bianca e rossa, formaggi di media stagionatura.€ 14,00
iva incl. -
Marun Barbera d'Alba DOC 2007
Dal colore granata impenetrabile, è il primo vino, affinato in barriques, che ha fatto conoscere la capacità e la maestria di Matteo Corrggia.
Offre un profumo con sentori di frutti rossi, caffè, tabacco e mentolo; al gusto si dona
imperioso sviluppandosi largo e concentrato, con un finale persistente che ripropone le sensazioni olfattive, amalgamando, con giusto equilibrio, il legno con il frutto.
Riscopre i sapori dei piatti di carne, della cucina classica e del territorio, sia arrosti sia salsati, ed ama un ricco assortimento di formaggi stagionati.€ 28,00
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La Val dei Preti Nebbiolo d'Alba DOC 2007
Nebbiolo 100%, questo vino viene elevato in barrique per 18 mesi e raggiunge così un colore rosso rubino splendente, che volge a toni granati con l'invecchiamento. Questo Nebbiolo ha un profumo elegante con sentori di viole e spezie. Per carni e formaggi di media stagionatura.
€ 28,00
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Selezione Vini Italiani Premium, sei bottiglie
Preziosa selezione di sei vini che testimoniano l'eccellenza vinicola italiana.
Matteo Correggia - Roero Arneis DOCG
Kupelwieser - Müller Thurgau DOC
Rocca di Castagnoli - Chianti Classico DOCG
Guicciardini Strozzi Villa le Pavoniere - Bolgheri Ocra DOC
Fattoria delle Ripalte - Bianco delle Ripalte Vermentino IGT
Fatascià Almanera - Rosso IGT€ 72,00
iva incl.
