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Fattoria delle Ripalte

Toscana - Capoliveri - Isola d'Elba (Livorno)

La Fattoria delle Ripalte era sorta nel 1896 ma solo dal 2002 è rinata a nuova vita: dodici ettari di nuove vigne occupano ora le migliori posizioni della Tenuta di 420 ettari complessivi. Più della metà della produzione viene da uve Aleatico, il vitigno più pregiato e caratteristico dell'Elba, prodotto dai vigneti di Poggio Turco. Il vino che ne deriva è un passito dolce e complesso, di piacevolissima beva.

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