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Riva di Franciacorta

Lombardia - Franciacorta - Fontecolo di Provaglio d'Iseo  (Brescia)

L'Azienda agricola Riva di Franciacorta è nata negli anni '90 per iniziativa dei fratelli Alfredo e Alberto Riva. Si estende su 34 ettari di vigneti nel cuore della DOCG Franciacorta.
La produzione comprende 4 Spumanti (Brut, Satèn, Rosè, Brut Millesimato Rivalto) tutti Franciacorta DOCG e 2 vini fermi Curtefranca DOC (Dioniso e Longobardo).

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Wine & Food

LongobardoTerre di Franciacorta Rosso DOC 2008

€ 7,90iva inclusa
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LongobardoTerre di Franciacorta Rosso DOC 2008

Codice: XRF0005

Denominazione:

LongobrdoTerre di Franciacorta Rosso DOC

Vitigno:

Uvaggio di Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo e Barbera.

Provenienza:

Fantecolo di Provaglio d'Iseo (BS)

Resa:

80 q.li / ettaro

Vinificazione:

L'affinamento è variabile in relazione alle annate, viene attuato parte in acciaio e parte in barriques di rovere francese per circa un anno. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno sei mesi.

Caratteristiche organolettiche:

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo di frutta a bacca rossa, violetta e ciliegia.
In bocca, piacevole ed equilibrato, una buona tannicità matura e ben strutturato, con l'invecchiamento acquista aromi complessi e speziati.

Abbinamenti:

Primi piatti con sughi a base di carne, salumi, carni rosse e selvaggina.

Temperatura di servizio:

14°C

 

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