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Nosiola Trentino DOC 2009
Vino di colore giallo paglierino con sfumature verdoline, dal profumo delicatamente fruttato con tenue sentore di nocciola. In bocca risulta secco e piacevolmente fresco. Ideale per primi piatti o classici piatti di pesce, specialmente d'acqua dolce. Eccellente aperitivo. Vino fine ed equilibrato.
€ 7,90
iva incl. -
Muller Thurgau Trentino DOC 2009
Il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo intenso, floreale, con note aromatiche di pesca, rosa moscata e salvia. Sapore secco, fresco, persistente con una fresca acidità. Si abbina ad antipasti eleganti, pesce, primi piatti con verdure e sughi a base di crostacei. Ottimo aperitivo. Vino di carattere.
€ 8,50
iva incl.
Evinia
The Wine & Food Experience
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Terre del Fohn
Trentino - Lavis (Trento)
L'azienda si trova a Lavis, gradevole borgo a nord di Trento. La famiglia Simoni, con una tradizione vinicola di oltre sessanta anni, si propone di esaltare, con il suo lavoro, le caratteristiche della propria terra, utilizzando nei vigneti le pratiche colturali che permettano alla vite di raggiungere un equilibrio fondamentale per la qualità delle uve ottenendo una linea di vini pregiati nel segno della tradizione locale e della specificità territoriale.
maggiori informazioniLe uve per i vini "Terre del Fohn" provengono dai vigneti, favorevolmente esposti al sole, della Val di Cembra e dalle colline sovrastanti Lavis e Trento, oltre che da Mezzocorona, Volano ed Isera, in zone vocate e dove sono garantite le migliori condizioni ambientali per la coltura della vite.
Grazie al particolare microclima che risente benevolmente dell'influenza del "Fohn", vento caldo e secco che soffia in queste terre, la vite trova un fertile luogo per la produzione di uve dalle grandi potenzialità.
Durante tutto l'anno i vigneti, in parte di proprietà ed in parte di viticoltori accuratamente scelti, sono oggetto di attente cure colturali finalizzate ad ottenere il massimo rendimento qualitativo ed a preparare le vigne al momento più importante, coinvolgente ed impegnativo dell'attività di un produttore: la vendemmia.