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Terre del Fohn

Trentino - Lavis (Trento)

L'azienda si trova a Lavis, gradevole borgo a nord di Trento. La famiglia Simoni, con una tradizione vinicola di oltre sessanta anni, si propone di esaltare, con il suo lavoro, le caratteristiche della propria terra, utilizzando nei vigneti le pratiche colturali che permettano alla vite di raggiungere un equilibrio fondamentale per la qualità delle uve ottenendo una linea di vini pregiati nel segno della tradizione locale e della specificità territoriale.

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Wine & Food

Nosiola Trentino DOC 2009

€ 7,90iva inclusa
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Nosiola Trentino DOC 2009

Codice: TDF0001

Zona di produzione

Trentino - Colline di Lavis e Pressano (fino a 400 mt).

Tipologia di terreno

Franco argilloso

Età dei vigneti:

25 anni

Sistema di allevamento

Pergola trentina

Uve

Nosiola 100%

Vinificazione

in bianco a temperatura controllata, fermentazione con lieviti selezionati.
Affinamento in acciaio.

 

Caratteristiche organolettiche

Colore giallo paglierino con sfumature verdoline.
Profumo delicatamente fruttato con tenue sentore di nocciola.
Sapore secco e piacevolmente fresco.

Abbinamenti

Primi piatti o classici piatti di pesce specialmente d'acqua dolce. Eccellente aperitivo. La sua acidità lo rende un buon vino per combattere la sete in estate.
Vino fine ed equilibrato.

Temperatura di servizio

10-12° C

 

 

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