Please wait... loading

Tizzano

Emilia Romagna - Casalecchio di Reno (Bologna)

L' Azienda Agricola Tizzano si estende per 230 ettari, di cui 35 a vigneto, sulle prime colline bolognesi sovrastanti Casalecchio di Reno. Il suo terreno, esposto a mezzogiorno ed il clima asciutto, soleggiato e ventilato di queste colline sono elementi ottimali per la coltivazione della vite e per la produzione di vini dai profumi fruttati.

Acquista una visita in cantina con degustazione, Acquista ora

maggiori informazioni 
Vivi un'esperienza unica di gusto e benessere presso luoghi di produzione dal grande fascino storico, culturale e paesaggistico Per saperne di più

Wine & Food

Cabernet Sauvignon DOC 2007

€ 12,00iva inclusa
Qta: Aggiungi articolo Rimuovi articolo
Acquista

Cabernet Sauvignon DOC 2007

Codice: tvm0004

Vitigno:

Cabernet Sauvignon

Vendemmia:

Manuale dopo attento esame degli indici di maturazione, prima della raccolta leggera spampinatura per meglio esporre i grappoli al sole

Vinificazione:

Uve diraspate e pigiate in maniera soffice, macerazione per 16/18 giorni in vasca di acciaio con temperatura entro i 28° C, con follature e rimontaggi manuali. Maturazione in serbatoi di acciaio e in Barriques

Affinamento in bottiglia:

Almeno 4 mesi

Tenore alcolico:

13%

Caratteristiche organolettiche:

Evidenzia un tipico colore rosso rubino. Dapprima vinoso, poi con caratteristici sentori erbacei, intensi e persistenti. Secco, caldo, di corpo, piacevolmente tannico ed armonico

Abbinamento:

Trova un giusto abbinamento con carni arrostite, piatti che presentano sapori decisi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio:

16/18° C

Commenti  

Sei già registrato? Fai login per lasciare un commento

Nuovo utente? Registrati per ottenere tutti i benefici:

Modulo di registrazione